mardi 31 mars 2009

Blanc de poulet au cognac

Parce que forcément c'est au cognac , il fallait que je teste cette recette ! ( non ne croyez pas que je suis amatrice de cette liqueur car je ne l'aime pas mais certaines auront compris .......) Faites dorer 6 beaux blancs de poulet coupés au préalable en petits dés ; salez et poivrez . Quand ils sont cuits , ajoutez 1 petit pot de crème fraîche et 1 c à s de curry . Puis rajouter 1/2 verre de cognac et bien mélanger le tout . Servir aussitôt avec un bon riz basmati . ( La recette ne le dit pas mais la prochaine fois je... [Lire la suite]
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lundi 30 mars 2009

Tarte chocolat noisettes

Une recette délicieuse et gourmande : elle était faite pour mes papilles ! Du 100 % chocolat en veux tu en voilà , le mélange raffiné avec de la poudre de noisettes , voilà un accord des plus réussi ! Préparez une pâte sablée maison que vous faites cuire à blanc pendant 30 mn ; laissez refroidir . Pour la garniture , cassez 150 g d'un bon chocolat pâtissier dans une jatte . Faites bouillir 30 g de crème liquide et versez la sur le chocolat en remuant jusqu'à obtenir une consistance lisse . Incorporez alors 10 g de beurre salé en... [Lire la suite]
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vendredi 27 mars 2009

Perso liste

Il suffit de faire un copier/coller et de mettre en couleurs ce que vous avez déjà fait... Et ensuite ajouter votre truc déjà fait ou pas... 01. Payé votre tournée dans un bar 02. Nagé avec des dauphins dans l'océan ( non mais j'aimerais bien ! )03. Escaladé une montagne ( et j'étais juste enceinte mais je ne le savais pas encore ! )04. Conduit une Ferrari 05. Visité les Grandes Pyramides 06. Porté une tarentule ( quelle horreur , je suis allergique aux araignées ! )07. Pris un bain avec quelqu'un à la lumière des... [Lire la suite]
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mercredi 25 mars 2009

Collerettes aux petits légumes

Vous allez enfin voir mes recettes ( actuelles et futures ! ) diététiques ; Une envie de manger ( et faire manger ! ) des légumes d'une façon saine et équilibrée ; les recettes de ma diététicienne à cuisiner et s'en régaler ! Ce soir j'ai testé les collerettes aux légumes et franchement c'était top au niveau du goût ! Epluchez 3 belles carottes et 2 petites courgettes , lavez les et les coupez en petits dés . Les mettre dans une sauteuse avec 1 c à s d'huile d'olive et 25 g de beurre demi sel . Faire revenir à feu doux 3 mn .... [Lire la suite]
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mardi 24 mars 2009

Pancakes

Un brunch improvisé à le dernière minute ce dimanche avant d'aller passer l'après midi à la piscine ; une préparation spéciale pancakes qui attendait sagement dans mon placard et une poële à pancakes prêtée par ma maman et voilà une fournée de ces délicieuses crêpes à l'américaine ! Le secret ? Il faut que de petites bulles se forment en surface dès le début de la cuisson . J'en ai parfumé au mélange 4 épices comme ceux que nous avions mangé en Espagne !
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samedi 21 mars 2009

Grand Galop

Une poulette fan de la série , une poulette qui aime les chevaux , posters et magazines s'entassant dans sa chambre , il fallait donc qu'elle fasse ce stage organisé par le club équestre de la ville ! C'était une surprise , le beau temps était là ( les trois plus beaux jours des dernières vacances ) ; ma puce s'est amusée et a adoré cette proximité avec les poneys ! C'est même avec des larmes qu'elle a terminé la formation .....elle ne voulait pas quitter tout ce beau et gentil petit monde ! mais promis ma chérie , aux prochaines... [Lire la suite]
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jeudi 19 mars 2009

And the winner is ........

Merci à toutes pour vos participations ! Roulement de tambour .....Tadam ....
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mercredi 18 mars 2009

Mon blog candy pour 2 ans avec vous !

TIRAGE AU SORT CE SOIR ! Aujourd'hui mon petit blog fête ses 2 ans ! Merci de votre fidélité et de vos messages qui sont à chaque fois un plaisir pour mes yeux !  et pour marquer le coup, je vous propose un blog candy. Pour participer il vous suffit de me laisser un commentaire ci-dessous et d'en parler sur votre blog avec la photo ci dessous et de mettre un lien vers cet article ! A la clé, un colis surprise personnalisé que j'enverrais à la grande gagnante  !!! La date limite pour me laisser un tit mot... [Lire la suite]
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mardi 17 mars 2009

Poisson d'Avril !

Voici le projet de Nadja :    Le 1er avril, c’est un peu la fête des poisson.    L’occasion était trop belle… pour passer à côté.    La blogueuse est joueuse… et si ce jour là,    mon bocal se transformait    en un immense aquarium rempli de tous vos poissons.    Je lance donc un petit jeu    « MONTRE MOI TON POISSON D’AVRIL »        Comment jouer ? C’est très simple .        1. Réalisez votre poisson... [Lire la suite]
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mardi 17 mars 2009

Entrez dans la ronde ! ..........

.............et aidez cette famille a voir le bout du tunnel de la maladie
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