24 mars 2009
Pancakes
Un brunch improvisé à le dernière minute ce dimanche avant d'aller passer l'après midi à la piscine ; une préparation spéciale pancakes qui attendait sagement dans mon placard et une poële à pancakes prêtée par ma maman et voilà une fournée de ces délicieuses crêpes à l'américaine !
Le secret ? Il faut que de petites bulles se forment en surface dès le début de la cuisson .
J'en ai parfumé au mélange 4 épices comme ceux que nous avions mangé en Espagne !
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