29 avril 2008
Côtes de porc à la crème et aux champignons
Une recette simple et rapide mais tellement bonne (adorée par l'Homme ! ) ; Une recette inspirée des mets typiquement allemand ( Sahneschnitzel ) alors forcément je dis oui !
Pour 2 personnes :
Faites revenir dans une poêle anti adhésive des champignons de Paris frais que vous aurez lavés au préalable . Quand ils ont rendu leur eau , retirez du feu et réservez .
A leur place , faites revenir 2 belles côtes de porc , salez et poivrez . Quand elles sont bien grillées , ajoutez les champignons et une briquette de crème liquide ( 20 cl ) . Laissez chauffer 5 mn . Servir sans attendre .
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