mardi 30 décembre 2008

Noël en recettes !

Muffins de pain d'épices et écorces d'oranges confites Une recette trouvée ici mais dont j'ai légèrement modifié les ingrédients ! Ingrédients :- 200 gr de farine - 160 gr de miel- 80 gr de cassonade - 80 gr de beurre fondu - 1 c à s de poudre à lever- 20 cl de lait-1 c à s de 4 épices- 3 clous de girofle- 150 g d'écorces d'orange confites Faire bouillir le lait avec les clous de girofle. Laisser infuser quelques minutes puis retirer les clous de girofle. Ajouter le miel et les 4 épices. Mélanger jusqu’à ce que le miel soit... [Lire la suite]
Posté par joujoune16 à 14:37 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
Tags : , , ,

lundi 12 novembre 2007

Muffins aux carottes et aux amandes

Ma première recette de muffins originale vu qu'il me restait des carottes que j'avais râpées du midi et pas assaisonnées .... Pour 12 muffins : préchauffez le four à 180 °C  . Beurrez et farinez les alvéoles du moule . Mélangez 250 g de carottes râpées avec 100 g d'amandes en poudre , un jus de citron et une c à c de 4 épices . Versez 150 g de sucre dans un saladier et ajoutez un oeuf . Lorsque le mélange devient crémeux ajoutez 10 cl d'huile et 200g de beurre fondu . Versez 200 g de farine , un 1/2 sachet de levure... [Lire la suite]
Posté par joujoune16 à 18:12 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , ,