mardi 11 mai 2010

Cake au poulet et au curcuma

Voilà une recette originale mais néammoins délicieuse ! Et elle a tout bon pour la santé ! Le curcuma est un aliment indispensable au bon fonctionnement de l'organisme mais très peu de personne le connait . Je vous donne donc un lien où vous aurez toutes les indications concernant ce merveilleux épice . Et moi je vous laisse cette recette afin de l'utiliser au mieux ! Faire cuire à la poële 3 beaux blancs de poulet sans matière grasse , salez et poivrez . Les découper en petits morceaux .  Mélanger 100 g de farine avec 3... [Lire la suite]
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lundi 11 mai 2009

Cake au citron

Un cake extra moelleux et parfumé à souhait  , voilà une excellente recette ! Simplissime et classique mais surement une de mes recettes favorites ! Faire fondre 80 g de beurre au micro ondes et ajoutez 175 g de sucre . Ajoutez 3 oeufs en fouettant vivement , 100 ml de lait demi écremé ; le jus et le zeste d'un gros citron . Puis ajoutez 200 g de farine avec un sachet de levure . Faire cuire à four chaud 175 °C pendant 35 à 45 mn .
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samedi 2 mai 2009

Cake au halva à la pistache

J'étais à la recherche de pâte de pistache . En rentrant chez l'épicier marocain je me suis dit que j'en trouverais surement ! ( une vraie mine d'or ! ) ; cependant je tombe sur un pot d'halva à la pistache et je demande à la vendeuse si cela correspond à de la pâte de pistache ; elle ne sait pas alors je l'achète quand même me disant que je trouverais bien comment l'utiliser ! mais je me rends compte que ce n'est pas si facile que ça et je tombe sur ça ! Réalisé hier même , le résultat est à la hauteur de mes espérances ! Le goût est... [Lire la suite]
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mardi 30 décembre 2008

Noël en recettes !

Muffins de pain d'épices et écorces d'oranges confites Une recette trouvée ici mais dont j'ai légèrement modifié les ingrédients ! Ingrédients :- 200 gr de farine - 160 gr de miel- 80 gr de cassonade - 80 gr de beurre fondu - 1 c à s de poudre à lever- 20 cl de lait-1 c à s de 4 épices- 3 clous de girofle- 150 g d'écorces d'orange confites Faire bouillir le lait avec les clous de girofle. Laisser infuser quelques minutes puis retirer les clous de girofle. Ajouter le miel et les 4 épices. Mélanger jusqu’à ce que le miel soit... [Lire la suite]
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