mardi 27 janvier 2009

Côtes de porc sur lit de pommes de terre au thym

Une recette qui est économique , light et super rapide en cuisson ( 12 minutes , pas plus ! ) qui dit mieux ???? Chez moi , c'est un plat qui revient souvent mais dont on se régale à chaque fois ! Pelez 8 pommes de terre et les coupez en deux si elles sont trop grosses . Placez les dans une cocotte minute avec plusieurs branches de thym et 3 feuilles de laurier . Déposez 4 côtes de porc dessus et salez et poivrez . Versez 1 verre de vin blanc et un d'eau . Fermez , faites monter en pression et dès que la soupape chuchote , laissez... [Lire la suite]
Posté par joujoune16 à 21:34 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
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