lundi 16 juin 2008
Fougasse
Envie de tester ce pain méditérannéen depuis longtemps ; ce soir c'est fait ! Pour répondre à Maud , elle était tout simplement délicieuse !!!!!
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Mettre dans la cuve de la MAP dans l'ordre suivant :
210 ML d'eau
380 g de farine blanche
1c à c de sel bien bombée + 1 c à c de jus de citron
1 petite c à c de levure
2 c à s d'huile d'olive
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Programme à pizza ou pâte seule pendant 30 mn . Prendre la pâte , la pliez en 2 et l'étalez . Faire des incisions à l'aide d'un couteau et laissez gonfler 20 mn . Puis badigeonnez avec un pinceau trempé dans de l'eau salée . Enfournez à four chaud à 210 °C 25 mn .
Commentaires
Testé aussi mais sans Map ;-)
J'adore ça !
oh purée , j'adooore la fougasse , merciiii
Rien que le nom me met l'eau à la bouche, mais ta fougasse, elle nous invite à nous mettre à table !
testé et approuvé!!!hummmmmmmmmmmm
Oh la la, tu me fais envie ! J'aurais pas pensé à faire ça, bonne idée, merci.
Et tu nous dis pas si elle était bonne !!!!
Hummmm, elle donne envie ta fougasse! Ca doit être vraiment sympa de faire son propre pain à la maison.
J'en mangerai bien.... et une raison de plus pour avoir envie d'une MAP !!
hummm je pense que je vais essayer...;)
ce we peut être...
moi je la fais aux lardons et aux fromage rapé! j'adore c'est trop bon les fougasses!!!!
Ah mais tu mets rien dedans ?
elle est superbe ta fougasse.
hummmm une bonne fougasse
nous n as perdu notre hélisse de notre machine a pain
on est malheux surtout mon homme , c'été lui le boulanger de la maison
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