mardi 12 février 2008
Dinde sauté aux nouilles chinoises
Une envie de manger chinois et faire avec ce que nous avons dans les réserves ? facile ! voilà une recette inventée à la dernière minute !
Détaillez en lanières 3 escalopes de dinde et les faire revenir dans un peu d'huile avec 3 gousses d'ail et une cuillère à café de sauce soja . Quand la viande est cuite , ajoutez des minis épis de maïs coupés en petits morceaux que vous aurez au préalable égoutés . Réservez . Faites cuire les nouilles chinoises selon l'indication du paquet et rajoutez à la viande avec des brocolis surgelés et cuits à l'eau bouillante . Faire cuire encore quelques minutes et servir avec une sauce à la cacahouète et des graines de sésame . Ne pas oublier les baguettes chinoises !
Je participe, avec cette recette, au jeu de Marie-Laure A Vos Casseroles #16 sur le thème de la cuisine asiatique.
Si la recette vous plaît, n’hésitez pas à voter pour elle en cliquant sur l’image ci-dessus, c’est la recette numéro 1 . Le concours se termine le 23 mai prochain.
Zoodyssée
Dimanche nous sommes allés à Chizé visiter le Zoodysée , un parc animalier situé à 20 mn au sud de Niort (Deux-Sèvres). Petite , j'y suis déjà allée mais le site a bien changé depuis et mes deux amours ne connaissaient pas . C'était donc l'occasion rêvée pour y aller ensemble !
204 mammifères de 30 espèces, 79 oiseaux de 16 espèces, 206 reptiles de 19 espèces et 17 amphibiens de 2 espèces (chiffre mis à jour en avril 2005) : soit un total de 476 animaux de 67 espèces différentes sur le parc.
Loups, lynx, ratons-laveurs, porcs-épics, rapaces, loutres, cigognes, tortues, serpents, palmipèdes, singes, blaireaux, ragondins, renards roux, moutons d’Ouessant, daims, cerfs sikas et élaphes, chevreuils, moulons, aurochs, sangliers, tarpans, bisons, bouquetins, mules et baudets du Poitou, chamois...
Je vous laisse découvrir quelques photos que nous avons pris :
Bref une journée bien sympathique ; Amandine était fascinée par les renards roux depuis que son papa l'avait emmené voir " Le renard et l'enfant " !
