lundi 15 octobre 2007
Rencontres autour du Livre Culinaire
Le week-end dernier (13 & 14 octobre) a eu lieu à Chateaubernard (16 - près de Cognac) les premières Rencontres autour du Livre Culinaire avec Sylvie Lenôtre en invitée d'honneur. Rencontres organisées par l'association "Gourmets Gourmands". Durant ces 2 jours, il y a eu des démonstrations avec de grands chefs, des tables rondes sur différentes thématiques ("Le livre culinaire", "Les jeunes et la cuisine", "Les goûts et saveurs de demain", "Nos cognacs, Pineaux, vins de Pays Charentais et la gastronomie").
Bien sûr, de nombreux auteurs de livres culinaires étaient présents. Sur le stand de la librairie "De la lettre à la bulle" :
- Elodie Germain, "Gourmandes et fières de l'être", Ed.Albin Michel.
- Françoise Barbin-Lecrevisse, " Cuisine au pineau" , " Charentes Gourmandes " Ed.L'hydre.
- Michel Lis, "La ganipote est dans l'prunier" Ed. Tournelune.
- Catherine Simon-Goulletquer, "Huîtres je vous aime ...." Ed. Le Sureau.
- Jean-Luc Toussaint, "Cuisine de la noix" Ed. L'hydre.
Nous sommes allés au Goûter des petits gourmands le samedi et Amandine était ravie ! Plus de 40 minutes de contes rigolos basés sur le thème de la gourmandise , des ateliers jeux pour deviner des aliments sucrés , salés , acides..........et pour finir un goûter royal où se cotoyaient gaufres , crêpes , fruits , beignets etc et surtout ...une fontaine de chocolat !!!!
Et elle et repartie avec son diplôme des petits gourmands ! Superbe après midi !
Commentaires
rhooo, tu sais quoi ? J'ai téléphoné la semaine dernière pour y inscrire poulette et une copine mais c'était complet. On s'est dit que l'année prochaine s'il y avait on s'y prendrait avant. La fontaine de chocolat plus crèpes et gauffres poulette auraitfait une syncope !
Par contre pour les adultes ça nous tentais moins, c'était brouillon sur le papier... malgré 2 chefs qui nous font baver d'envie... t'es allée ?
biz et à bientôt ;)
Nous avons loupé ça (le goûter gourmand)! D'une, nous sommes arrivées trop tard, de deux, nous n'avions pas réservé (en plus c'était comple). Mais c'est sûr : l'année prochaine on ne ratera pas ça !
tu n'enviais pas ta fille que cela soit réservé uniquement aux petits gourmets :-))
Mammig , pour les parents accompagnants il y avait aussi un beau buffet : café , jus de fruits , boissons diverses et gâteaux ....à volonté !!! et puis on pouvait aussi se servir au buffet des petits gourmands .......
et bien, ça promet d'autres superbes recettes!!!
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