Soirée placée sous le signe de la gourmandise :

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Filet de saumon sucré - salé

pour 2 personnes :

Faire cuire au four 2 filets de saumon 15 mn à 200 °C . Préparez la sauce dans une casserole avec une cuillère à soupe de vinaigre balsamique , une de miel et quelques gouttes de sauce soja . Portez à ébullition , salez et poivrez .

Préparez une semoule à base d'abricots secs , raisins secs et amandes grillées ( je trouve cette préparation au rayon riz et pâtes ) et servez sans attendre avec le saumon et sa sauce .

Accompagner le tout avec de la musique au rythme entrainant :

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Papa à la guitare et Amandine avec une petite maracas .

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L'orage grondait et le ciel s'est assombri d'un coup mais nous a laissé un joli arc en ciel pour clore cette superbe soirée !